胡蘿蔔西蘭花炒墨魚怎麽做

1，材料:墨魚，1，西蘭花，2，胡蘿蔔，1，植物油，2湯匙，大蒜，2瓣，澱粉水，3湯匙，鹽，1湯匙。

2、墨魚切花，用開水燙壹下，註意不要燙過頭，墨魚卷起來。將西蘭花切成小花，用開水焯壹下，直到顏色變深。胡蘿蔔，切片。大蒜，切碎。

3.將鍋大火燒開，放入油和蒜末，爆香蒜末，放入胡蘿蔔翻炒至八成熟，放入墨魚翻炒，待墨魚出汁後放入西蘭花。最後加入鹽和澱粉水，攪拌均勻，裝盤。