準備材料:150g紅薯粉條，豆腐幹4塊？韭菜250克，蝦皮20克，花生油50克，？中筋面粉300g，鹽適量，雞精1g，蔥適量，花椒粉3g，酵母3g，清水165g(面粉用)。
生產步驟:
1.先將稱好的面粉和酵母倒入面包桶中，然後加入稱好的清水，啟動東菱面包機的和面程序，開始和面。
2.面團用手搓圓後，再次放入面包桶，開始醒發。
3.面條發酵時拌入餡料。
4.這個時候面團就會被醒發，醒發後的面團結構是那麽的蜂窩狀。
5.醒發好的面團排幹揉勻後，用手揉成長條，再用刀切成同樣大小的劑。
6.展平後用搟面杖搟成圓形的薄面團。
7.在搟好的面團裏放適量餡料。
8.把面團緊緊裹在它周圍就行了，不要露出餡料。
9.依次包完所有包子後。
10，蒸鍋加適量水，放入蒸鍋，包上包子下面放玉米葉。
11.蓋上鍋蓋，做第二份。當看到饅頭比原來大1倍時，中火繼續蒸10分鐘，然後關火燜4分鐘。
12，成品圖。