洋蔥炒肉絲的做法，青瓜洋蔥炒肉絲怎麽做好

主料

黃瓜

200

洋蔥

150

瘦肉

150

輔料

油

適量

白砂糖

適量

鹽

適量

澱粉

適量

醬油

適量

步驟

1.準備原食材：洋蔥、黃瓜、瘦肉。

2.黃瓜開半後切成長條。

3.用鹽把黃瓜腌壹下。

4.洋蔥切細條備用。

5.瘦肉切絲，用油、鹽、澱粉、醬油腌壹下備用。

6.因為洋蔥比黃瓜難熟，所以先把洋蔥先炒熟。

7.為了保持黃瓜的清爽，輕炒壹下就可以了。

8.最後炒好肉絲，把剛炒好的洋蔥和黃瓜倒下去，炒勻就可以上碟了。