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端午節吃什麽菜?

1,茄子。茄子中含有龍葵堿,能抑制消化系統腫瘤的增殖,對胃癌的防治有壹定作用。另外,茄子有清癌熱的作用,所以特別適合夏天食用。

2、口水雞塊。吃雞肉對健康有益。沒有那麽多油,味道大家都能接受。根據每個人的口味調整辣的程度。比較清爽的壹道菜。

3、油煎河蝦。這個季節吃蝦,壹定要吃河蝦,河蝦是油煎的。制作簡單,10分鐘左右即可完成。

4、臘肉炒蠶豆。端午節前後,是蠶豆上市的季節。臘肉肥而不膩,蠶豆特有的味道混合在壹起,創造出壹種美味。

5、醋味酸辣牛腩。壹道非常開胃的菜。供需做起來略復雜,但營養又清爽,適合端午節吃。

6、湯娃娃菜。用湯端上嬰兒菜,做菜也很簡單,適合老人和小孩。