怎麽用綠豆面粉做糊塗湯

不曉得妳要的粥是什麽樣子，我們這邊是河南，村裏面喜歡做面湯，我們俗稱的“稀飯”，也做過有加綠豆賀其他材料的“稀飯”，從您的問題的字面上理解的做法是這樣：放水和洗幹凈的綠豆，壹起煮，等綠豆煮開花的這段時間，放小半碗的面粉到碗裏，然後加適量的水，攪拌成稀糊狀，等綠豆煮開花後，面糊邊到入邊攪拌，之後蓋上鍋蓋，等裏面的“粥”煮開後大概2、3分鐘，散發出濃郁的香味。此粥就OK了。

本人挺喜歡綠豆稀飯，尤其裏面再加壹些南瓜，我的大愛。