如何制作半熟的雞蛋:
配料:雞蛋,水。
1.用清水把市場上買的雞蛋洗幹凈。如果是放在冰箱裏的雞蛋,提前拿出來放在室溫下。
2.在雞蛋兩端用圖釘戳壹個小洞,防止雞蛋煮沸時破裂。
3.打開爐子燒水。水開後,將雞蛋輕輕放入沸水中,大火煮6分鐘後撈出。
4、準備壹碗涼水,雞蛋在涼水裏煮壹分鐘,很容易剝蛋殼。
5、雞蛋去皮,切成兩半,即可食用。