牛肉
佐料
洋蔥和黑胡椒
紅酒姜粉
鹽油消耗
黑胡椒牛排的步驟(空氣炸鍋版)
1.？牛肉切成2塊麻將牌，厚度約1cm。用刀在兩邊劃壹些網格線，方便入味。
2.？兩邊拍少許鹽，腌制10分鐘，再拍點紅酒，腌制幾分鐘。
3.？2面抹少許蠔油，繼續腌制。
4.？在牛肉的兩面撒上黑胡椒面和姜粉。
5.？在烤籃裏鋪上錫紙，加入鹹牛肉，撒上壹些洋蔥絲。
6.？進空氣炸鍋，180度，6分鐘。
7.？叮當作響後取出品嘗:味道不錯！