主料：土豆兩個、孜然調味料適量。
輔料：植物油壹勺、白芝麻壹勺、小蔥兩根、大蒜粉少許。
步驟：
1、炸薯角，最好用黃心土豆，做出來的薯角內部才會特別軟糯，把黃心土豆的外皮用削皮刀刮去，然後切成滾刀塊。
2、瀝幹土豆的水分，放入壹個幹凈的容器中，加入大蒜粉，酷客壹佰的孜然烤肉調味，抓勻，沒有現成的調味料，您用鹽，味精，少許白砂糖，孜然粉來代替，味道也是壹樣好吃。
3、往土豆裏加入壹勺植物油，油量不需要多，能把土豆塗抹均勻就夠了。
4、往空氣炸鍋裏鋪壹層耐高溫的油紙，然後擺上土豆塊，墊油紙，主要是為了好清潔，這樣烤都不用洗鍋了，把油紙壹扔就可以。
5、蓋上空氣炸鍋的蓋子，選擇對應的美式薯條功能，按啟動鍵即可。
6、薯角在炸制的過程中，我們可以通過機器上超大的可視窗觀察食物的狀態，這樣更方便控制時間，做出最完美的美食。
7、薯角壹面烤金黃後，打開鍋蓋，給土豆塊翻個面，把另壹面也烤焦。
8、烤好的薯角取出來裝盤，趁熱撒上壹層熟芝麻提香，撒上壹層小蔥碎提味即可。