紫菜香可食品
雞蛋相克的食物。
面粉
吃棗的食物。
江香客食品
油
鹽
食譜做法:
1.準備好所有的原料。
2.將紫菜切成片。
3.紅棗和生姜切碎。
4.將雞蛋打入碗中，加入鹽、紅棗、姜末和紫菜，攪拌均勻。
5.加入100ml水攪拌均勻，邊攪拌邊篩入適量面粉。
6.用筷子滴蛋液的速度為每秒壹滴時，稠度適宜。
7.鍋裏抹壹點油，關鍋火，倒入蛋液，快速轉鍋，讓蛋液流成壹圈。煎黃氏的同時，用鍋鏟輕輕剝去蛋卷的邊緣，四周都要剝開。
8.輕輕地把鍋鏟插到煎蛋卷下面，把它翻過來。
9.煎至另壹面呈金黃色。