蒸雞胸肉怎麽做才好吃又嫩？

雞肉切成小塊，姜、蒜、蔥切碎備用。

將雞肉放入碗中，加入姜、蒜和蔥，適量茶油、醬油、酒和鹽。

往鍋裏加水。把雞肉放進鍋裏。

蓋上鍋蓋。大火蒸20分鐘。