“我嘗過的最美味的湯。”
保羅·哈維-1984 11月
1/2杯生野生稻
兩杯茶水
2湯匙黃油或人造黃油
1中等大小的洋蔥，剁成餡。
1針牛奶
兩罐土豆湯油
1磅卡夫奶酪土豆奶酪(壹種美國軟加工奶酪)
可選材料——10塊脆皮臘肉——磨成細粉。
按照第3頁的基本準備步驟，用不同的調味鍋煮野生稻。加入黃油，炒洋蔥，直到它們變軟。加入水、牛奶和土豆湯油。偶爾用中火加熱，
煮沸後，加入塊狀奶酪加速融化。奶油化後加入煮熟的菇米。用碎培根裝飾。
炒洋蔥的時候也可以加入蘑菇或者青椒，做出不同的味道。以上食量可供6-8人分享。
如何做野生稻奶油湯
加入2湯匙煮熟的菇米，每個人如果想要不同的口味，可以加入雞肉奶油、火雞奶油、蘑菇奶油或芹菜湯。
註意:所謂的雞肉奶油、火雞奶油、蘑菇奶油、土豆奶油都是制作奶油湯的重要食材，專業廚師應該知道如何獲取。
比如必勝客的雞肉蘑菇奶油湯就含有這種調料。