1、秋葵炒雞胸肉做法：秋葵洗幹凈，切成小段，雞胸肉切成丁，放入澱粉、料酒、生抽少許橄欖油拌勻腌入味，炒鍋加熱倒入橄欖油，爆香大蔥絲，放入雞胸丁翻炒，加少許水煮1-2分鐘，最後倒入秋葵，加鹽調味。
2、鮮蝦雞胸肉蔬菜餅做法：雞胸肉2塊，鮮蝦100克，去掉蝦腸蝦線，準備胡蘿蔔粒、洋蔥粒和包菜粒，盡量切碎壹些，雞胸肉與蝦肉壹同剁成肉泥，加入澱粉和少許油先拌勻混合。切成碎粒的蔬菜粒全部倒入蝦泥雞肉泥中，並加少許鹽、蠔油、橄欖油以及1勺生抽調味，腌制壹會，平底鍋加熱後，把蔬菜肉泥壹個個的按壓成肉餅形狀，放入平底鍋內，倒入適量橄欖油，小火煎至兩面微黃。
3、韭黃炒雞胸做法：雞胸肉切成小肉絲兒，放入橄欖油、澱粉和料酒抓勻腌制，韭黃洗幹凈，去掉爛葉，切成小段。熱鍋後倒入少許橄欖油，把雞胸肉絲先倒入鍋中煸炒，炒至8分熟，倒入切成段的韭黃，大火快炒，最後加1勺蠔油和適量鹽調味。