呵呵，當然這只是我個人的喜好。俗話說，“好廚師手裏有壹把鹽”。我們不是壹個好廚師，但我們可以努力成為壹個好廚師。用最簡單的調料做出最美味最家常的菜。
材料？
壹只雞
蔥姜
辣椒
八個角度
烹飪酒
糖
鹽
原味雞怎麽燉？
將雞肉洗凈，切成大塊
在沸水中焯壹下。
煮沸後，用熱水去除浮沫並沖洗幹凈。
在煎鍋裏，爆香蔥、姜、幹辣椒和八角。
加入雞塊，翻炒至水幹。
煮料酒翻炒至酒盡，加少許糖調味。
加入未加熱的熱水，將其煮沸，然後將其放入砂鍋中慢燉。
待雞肉熟後，加入適量鹽調味，繼續煮10分鐘，出鍋。