我是藝術畢業生，女兒五年級，很多朋友都是嚴格意義上的素食主義者。十年來的事實證明，它不僅不影響我的學習和健康，而且頭腦更加清醒，精力更加充沛，對我的學習是有益的。在性格塑造方面也更容易做到快樂從容。我們是朋友圈有名的“開心果”。剛移民美國，發現素食在這裏更受歡迎，是世界上越來越提倡的優雅生活方式。無數好萊塢電影明星，愛因斯坦，
當然，吃素不能只是綠葉，這樣臉就容易變綠:-)多吃堅果、豆類、海苔。推薦幾個高蛋白營養的素菜和青菜壹起煮:腰果，香菇木耳，芝麻，海帶，苔蘚，松子，面筋。
另外，推薦妳看很多國際素食網站，上面有食譜。媽媽做的零食，營養夠簡單。
如果妳在北京、上海、廈門等大城市，有不錯的素食餐廳可以吃，也可以學習烹飪。