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川菜中有哪些老少皆宜的家常菜硬菜?

川菜裏有很多老少皆宜的家常菜硬菜。以下是壹些常見的:

潑水雞:味道香辣可口,適合喜歡吃辣的人。

麻婆豆腐:味道麻辣濃郁,適合喜歡吃辣的人。

宮保雞丁:味道酸甜微辣,適合喜歡酸甜口味的人。

魚香肉絲:味道酸甜,微辣,適合喜歡吃糖醋味的人。

紅燒肉:口感軟糯入味,適合喜歡鹹味的人。

川味豬肉:味道香辣可口,適合喜歡吃辣的人。

水煮魚:味道香辣可口,適合喜歡吃辣的人。

酸菜魚:吃起來酸爽,適合喜歡吃酸辣口味的人。

夫妻肺片:麻辣鮮香,適合喜歡吃辣的人。

爆炒豆角:香脆辣,適合喜歡吃辣的人。