番茄醬汁蝦教程收藏起來，放假回家做壹下，端上桌倍有面子
2、電磁爐或者直接明火燃氣竈，用不粘鍋最好，鍋裏倒入適量多壹點的金龍魚稻谷鮮生食用植物調和油。炒菜功能功率略大壹些。油溫熱後下姜片翻炒爆香。然後倒入蝦，開始翻炒炸蝦。
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3、將蝦翻炒炸熟，炸到金黃色！要有耐心，多翻炒壹會，得將蝦炸熟了，晚點炒個醬汁即可！
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4、然後將蝦盛出，鍋裏留底油。倒入蒜粒（蒜粒用刀背壓扁）翻炒爆香，然後倒入番茄醬、生抽、鹽、料酒、再加小半碗清水，慢慢炒開，炒勻。
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5、然後將炸好的蝦倒入，翻炒，讓蝦裹滿醬汁，然後大火略微翻炒湯汁收幹壹點即可！