調味品
鹽
適量的
泡菜
100g
酸菜豬肉香腸湯的做法
1.豬肉香腸洗幹凈備用，千萬不要切掉，因為切掉粉會跑出來。
2.鍋中燒開熱水，將洗凈的粉絲焯壹下。
3.將酸菜洗凈，用清水浸泡20分鐘左右，去除鹹味。
4.取另壹個鍋，加入適量的水。
5.姜片
6.大火，將粉絲香腸焯壹下。
7.大火，蓋上鍋蓋煮開。
8.燒開後換成中低火，慢壹點。
9.將酸菜切成小塊備用。
10.煮20-25分鐘後，撈出粉絲香腸。
11.將酸菜切段放入鍋中，用中火煮。
12.在這裏把香腸切成片。
13.酸菜湯煮開後，切粉絲。
14.煮開，用少許鹽調味。