廚師們說的湯匙是什麽樣的

餐具。舀湯的小勺。 壹湯匙是指普通的家用匙，不是火鍋的那種。菜譜中用的大概換算方法如下：

體積換算表：

壹量杯=16大匙=235C

壹大匙=3小匙=15C.C

壹小匙=5C.C

1/2小匙=2.5C.C