鉛漆
主料是米漿。米漿中加入石灰水和繃沙作為配料(少量，過多會有毒，具體重量不詳)，蒸成糊狀，加入花生油和醬油即可食用。冬天可以炒，加洋蔥等材料更美味。圖為炒好的白糊。
下堆
主料是米漿。將糊狀的米漿與蔥花攪拌，然後放入蝦堆勺中成型，並在沸騰的油中油炸。新鮮出爐的才是最好的味道。可以包在生菜裏，和蔬菜壹起吃，風味獨特。
油包
主料:面粉、糖。面粉揉成扁球，裏面放紅糖。可能是油炸的。
口棗
主料是面粉，揉成圓球，油炸而成。
油炸粽子
主料是面粉和大米，裹在面粉裏炸，皮脆裏輕。
蛋糕
主料是米漿和糖。米漿加糖，加少許泡打粉攪拌，發酵後蒸熟。
血液表面
主要材料是牛血、面條、韭菜。水煮。
(我們稱之為米氏)
主料是米糊和洋蔥。炒米糊，加蔥花，口感適中。
木薯
木薯煮熟，切塊，用水浸泡壹夜，然後和蔥花壹起炒。