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材料？
(清酒)鮭魚
(CHU-TORO)中腹部藍鰭金槍魚
醋鯖魚
琥珀魚
白蘿蔔適量
綠色紫蘇葉
適量芥末醬
大豆
生魚片拼盤？
白蘿蔔去皮，切成細絲，用清水浸泡備用；
將鮮魚分別切成厚度為1 cm的薄片；
請點擊輸入圖片說明。
將蘿蔔絲和羅勒葉擠在盤子裏，將切好的生魚片放在上面，將芥末醬揉成小球放在壹邊；
吃生魚片的時候，準備壹個小蝶，加入適量的醬油和芥末醬拌勻，然後蘸著吃。
技巧
吃生魚片的魚壹定很新鮮。鯖魚又稱青花魚，是用鹽腌制，用醋、糖等調料浸泡而成。