材料/主要成分:
雞蛋5個,當歸6片,紅棗5個,黑豆75克,紅豆75克。
輔料:適量的糖和水。
當歸、紅棗、雞蛋的做法;
1.將紅豆、黑豆浸泡過夜,再與當歸片壹起放入砂鍋中煨制。
2.這種土鍋的鍋蓋上有壹個孔,用小火燉的時候可以通風,不至於湯汁溢出來,鍋的持續時間大概是1小時。
3.本步驟的材料:
煮豆子的時候可以在另壹個烤箱裏煮五個雞蛋,然後去皮備用。
4.煮雞蛋的時候把紅棗掰成兩半,去核。
5.豆子煮開開花後,加入紅棗。
6.加入雞蛋,加入紅糖或紅糖粉,根據自己的喜好控制糖的量。