米豆腐壹塊
黃豆醬1羹匙
生抽1湯匙
蠔油[圖]蠔油1湯匙
水半碗
老抽少許
花生油[圖]花生油適量
鹽少許
蔥花適量
菜譜做法：
紅燒米豆腐的做法圖解11.準備好食材。
紅燒米豆腐的做法圖解22.米豆腐洗幹凈切小塊。
紅燒米豆腐的做法圖解33.蔥切蔥花。
紅燒米豆腐的做法圖解44.熱鍋下油，放入少許鹽暈開在鍋底，倒入米豆腐。
紅燒米豆腐的做法圖解55.倒入水，中火燒開，翻過來煮壹會。
紅燒米豆腐的做法圖解66.倒入黃豆醬，蠔油，生抽，老抽，翻炒均勻。
7.撒入蔥花翻炒均勻即可上鍋。