1、節能。最大節能近90%。使用皇後鍋烹飪時用火很小，可以減少家庭中因為燃氣而產生的廢氣排放。如果用電磁爐，那可以實現無廢氣排放。
2、節時。最大節時近90%。比如煮壹個牛肉，我們傳統的煮法需約150分鐘，而用皇後鍋，只要20分鐘即可（還是小火煮食）。
3、不粘。皇後鍋是“非塗層”型的鍋，煎魚等不會粘鍋，摒棄了化學塗層不粘的方法，采用的是對人體無害的物理不粘的原理。
4、無油煙。皇後鍋采用加蓋烹飪法，炒菜煎魚都是加蓋進行，最簡單但也是最有效杜絕了油煙的產生。