步進步進
1
將洋蔥最外層的老皮去掉，切成絲。
2
瘦肉切絲
三
加入料酒和澱粉，拌勻，腌制10分鐘。
四
鍋裏倒壹層底油，倒入腌制好的肉絲。
五
翻炒至變色，然後關火。
六
炒鍋倒油，中火加熱，放入洋蔥翻炒。
七
翻炒，直到洋蔥碎掉。
八
加入肉絲翻炒
九
加入1湯匙蠔油。
10
加入1/2茶匙鹽。
11
翻炒均勻後關火。