漢族人稱此為棗飯，主要內容有:胸叉肉、紅棗、硬奶酪、大米、葡萄幹。
在臘月二十三，蒙古人會向火神獻祭。
農歷十二月二十三日，相傳火神米倫紮木勒哈誕生，這壹天是蒙古拜火教民最隆重的“獻火”儀式，家家戶戶都要在家祭祀火神。舊時普通農牧民的“火祭”壹般在臘月二十三，皇親國戚則在二十四。
蒙古人祭祀火神要用羊胸叉、奶食、酒等祭品。平時胸叉裏放的是紅棗、黃油、冰糖、奶酪、柏葉、哈達等。，用白毛線纏九次就熟了。夜晚，燈光亮起，男女老少都要穿上節日盛裝，等待點火的時刻。晚上，人們在家裏用蒿根和雪松片填充Tulage(火力支援)的爐腔，用幹牛糞包圍它，並點燃爐子。
臘月二十三是中國傳統文化中祭竈、掃塵、吃竈糖的日子。每年臘月二十三、二十四給竈神、竈王爺獻祭，是中國非常流行的習俗。
在過去，幾乎每個廚房都有壹個“竈神”神。人們稱這個神為“命主菩薩”或“竈主命”。據說他就是玉帝加封的“九天東廚統領廚宮”，負責管理各家的廚火，被崇拜為壹家之主的保護神。