沒有問題，可以的。
溫馨提示：
魚在切塊之前，可以在魚頭下方1CM和魚尾上方2-3CM處，用刀各劃兩個口，將魚腥線取出，可以適當的去除壹點點腥氣，作用不太大，如果嫌麻煩，可以不去。
喜歡吃辣的朋友，可以在炒的時候多放點幹辣椒。
很多人無論做什麽菜都喜歡放花椒，這裏提醒大家，燉魚的時候千萬不用放花椒，花椒雖然可以提味，但是和魚壹起燉，會越燉越腥，味道還不好吃。
魚要燉久壹點才好吃，所以壹次把水加夠，不要半路又加，味道不壹樣了。
最後提醒大家，燉魚的時候壹定不要蓋鍋蓋，很多人燉魚的時候喜歡蓋上鍋蓋燉，認為這樣燉的魚更入味，實際上是錯誤的，蓋上鍋蓋燉魚，只會讓魚越燉越腥。