2.將壹包70g的燒烤食材放入調味碗中，加水調成醬。
3.將雞腿去骨，放入鍋中，加入醬汁，讓雞腿沾上醬汁。
4.將雞腿皮向外卷，用棉繩紮緊，放入冰箱過夜。
5.取出腌制過夜的雞腿，放在烤盤上。
6.在烤箱裏上下烘烤(溫度範圍寬)。上下管都設置為200度。按start開始預熱。預熱到位後，會有提示。按照提示放入烤箱中間烤盤。實際烘烤時間為40分鐘。烤20分鐘時，取出烤盤，雞腿刷上醬汁，放入烤箱繼續烤。
7.取出烤盤，用牙簽粘上雞腿。有湯流出，說明已經烤到位。把烤盤裏的大蒜放在手邊。在烘烤過程中，可以隨時打開爐燈，觀察雞腿卷的烘烤狀態。如果覺得顏色不夠，可以隨時調節上下水管的溫度，非常方便。