面粉
500克
南瓜
300克
佐料
發酵粉
適量的
步驟
1.面粉:面粉500克，加入泡打粉用溫水和面，醒發。
2.南瓜去皮切塊，蒸至軟爛，用勺子搗碎，晾壹會兒，感覺不燙時加入泡打粉和面粉和成面團，醒發。
3.將醒發的面團搟成條狀，約壹指厚，將南瓜面放在白面片上，搟成條狀。
4.南瓜面條
卷成條狀
6.切成大小合適的面糊
7.把面粉團的底部像包子壹樣揉在壹起，稍微整理壹下就好。
8.通氣後放入蒸鍋蒸25分鐘。
9.香甜可口的饅頭是剛出爐的。