2、蛋黃鴨卷:蛋黃鴨卷寓意吉祥富貴，是非常好的寓意。選擇鴨肉和玉米粉、鹹蛋黃等食材制作食物。
3.四喜鴨:取名“四喜”，是因為人們後來決定了美好生活中的四件喜事。四喜鴨起源於民間，在喜慶的宴席上經常作為大菜。
4.仙鴨:是對老年人的壹種尊稱或尊稱，也表示長壽的美好寓意。
5.南京鹽水鴨:寓意富貴花開。鹽水鴨是南京著名特產，屬於金陵菜系，金陵菜系代表之壹，又名桂花鴨，是我國地理標誌產品。
6、清湯柴鴨:寓意對美好生活的追求。是湖南長沙漢族傳統名菜，屬於湘菜的湯類。因為鴨肉是捆好的，看起來像鄉下農民的柴火，故名。
7、荷花香籠鴨:寓意春意盎然，吉祥如意。是當地著名的傳統菜肴，色香味俱全，屬於浙菜。
8.廣式填鴨:寓意吉祥如意。是廣東省的傳統名菜，屬於粵菜。