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蝦粉的制作方法

芝麻蝦粉

材料:蝦皮200克,白芝麻50克(蝦皮和白芝麻的比例為5: 1或4: 1,可根據自己喜歡的口味調配)。

制作時間:約10分鐘。

該制造方法包括以下步驟

1.買回來的蝦粉需要用清水沖洗多次才能清洗幹凈,因為裏面含有大量的鹽分和雜質。清洗後瀝幹水分,準備下鍋翻炒。

2.炒鍋燒熱後,放入蝦皮,用溫火翻炒。註意不要煎到蝦皮表面變脆。

3,白芝麻也像蝦皮壹樣處理。洗凈後放入炒鍋中,用文火煎至脆熟。

4.將炒好的蝦仁和白芝麻倒入高速攪拌機中(其他能粉碎的機器也可以),粉碎成粉末,然後倒入密封的玻璃罐中保存,隨時都很方便。