2.將鮑魚的腸子清理幹凈，用幹凈的牙刷刷去鮑魚的泥沙，然後切成細丁備用，再將蔥花和香菜切碎備用。
3.將洗凈的小米放入高壓鍋中，然後加入適量的水，煮成粥。
4.將鮑魚丁放入電壓力鍋，然後開蓋繼續煮，邊煮邊攪拌。
5、2分鐘左右，鮑魚丁熟了，可以關火了。