這家店原來開在二十四中門口,就放在路邊。放學後,許多學生來吃飯。後來換了地方,這幾年又搬回來這裏開店,很多人找它吃飯。環境比較簡單。有十幾張桌子,大家圍坐在壹起吃,自己炒土豆,所以叫土豆按鍋。
調味品有幹、濕兩種,以鹵水汁為主料的濕料鹹香。特別加入的榨菜是點睛之筆,好吃又緊實!將大塊土豆直接放入鍋中,炸至色澤金黃,外脆內軟,蘸濕水品嘗壹絕。
人工菌也是進店必點的壹道菜。人工幹菌炸至微焦。越嚼越香,口感清脆爽口。