1.配料；
豆腐，洋蔥，豆豉。
2.豆腐切塊，洋蔥切段。
3.將切好的豆腐放入熱油鍋中。
4.炒壹會兒。
加入鹽。
6.小心翻。
7.放入豆豉，
8.加入壹些辣椒油，攪拌均勻。
9.加壹點水燒開，加入洋蔥。
10.加入味精煮開。