500克面粉
兩個蘑菇
胡蘿蔔切片
半個洋蔥
洋蔥適量
花椒
適量的油
雞精適量
醬油適量
清淡的味道
油炸技術
壹個小時需要時間。
普通難度
食譜改變禮物將面條和蔬菜混合的2個步驟
1
在面粉中加入適量的水，用筷子攪拌成絮狀，然後用手做成稍軟的面團，蓋上保鮮膜醒發壹兩個小時。
2
將面團放在面板上，搟成略厚的圓盤。
三
切成稍寬的條狀。
四
將蘑菇、洋蔥和胡蘿蔔切絲。
五
燒熱鍋，放入辣椒炒香，然後放入洋蔥，倒入蔬菜翻炒。加入適量的醬油和鹽。烹飪前加入雞精。
六
同時，燒開壹壺熱水。水開後，把面條鋪開，放入鍋中。
七
面條煮好後，撈出放到盤子裏，把炒好的蔬菜放在上面。