用料：現磨黑胡椒粉 適量 幹牛至葉 1克 三文魚 1塊 橄欖油 適量 鹽 適量 番茄 1個 洋蔥 1/4個 檸檬汁 10克 幹百裏香葉 1克
1、烤箱230℃預熱，三文魚洗凈用廚房紙巾擦幹。
2、三文魚表面刷壹層橄欖油，撒上適量胡椒粉和鹽。
3、番茄和洋蔥切碎放到小碗中，加入5克橄欖油、檸檬汁、幹牛至葉、幹百裏香、適量鹽和胡椒粉，混合均勻。
4、將三文魚放到壹張錫紙上，塗油的面朝上。
5、將錫紙的兩頭擰成螺旋型。
6、用勺子將番茄混合物蓋在三文魚上。
7、把錫紙扣緊包住三文魚，放入烤箱中層烤大約25分鐘即可。