佐料
(母雞的)蛋
1
米粉
200克
油
適量的
鹽
五香粉
壹點
芝麻
雞精
味極鮮醬油
醋
萵苣葉
芫荽
步驟
1.芹菜洗凈，切塊。
2.鍋中倒入適量的油，加熱後加入壹個雞蛋。
3.把煎蛋放在碗裏備用。
4.香菜洗凈切碎備用。
5.可以用煎蛋剩下的壹點油炒芝麻。芝麻爆開變色後，加入適量的水和調料煮開，水開後加入米線。
6.加入適量的萵筍葉和切碎的芹菜，翻炒幾下，撒上香菜，出鍋。
7.最後加入提前煎好的雞蛋，營養又美味。