番茄芹菜炒雞柳
食譜介紹超級多汁，是拌飯的好菜！
材料
材料:去骨雞柳340g，切丁，1根中蔥，切絲，西紅柿2-3個，切丁，蒜2大勺，芹菜1根，去皮切丁，汁:，重量僅供參考，紅酒60ml，糖2大勺，65438+蠔油。
工作方法
1.將雞肉用醬油、糖、鹽腌制15分鐘，然後加入生粉、水、油腌制5分鐘，芹菜用熱水焯3-4分鐘，瀝幹備用。
2.鍋裏快放油，爆香蒜頭，放入洋蔥和少許鹽炒至軟身，放入雞柳和紅酒炒勻。
3.放入芹菜炒香，再放入果汁和番茄，翻炒燉3-4分鐘。如果想汁濃壹點，可以勾壹點。