杏鮑菇3個，小蔥2根，大蒜2瓣，橄欖油少許，水適量，鹽適量，香油1湯匙。
工作方法
1，杏鮑菇3片。
2、蔥2片，分蔥白和青蔥。
3.2瓣大蒜做成大蒜。
4.小火加熱不粘鍋，加入少許橄欖油，用鏟子均勻塗抹。加入步驟(3)和(2)中的蔥，炒香。
5.加入step (1)和少許水翻炒至香菇差不多熟。加入步驟(2)中的大蔥、適量鹽、1勺香油翻炒均勻裝盤。
材料
杏鮑菇100g、香菇100g、紅喜菇100g、珊瑚菇100g、金針菇50g、黃瓜1/3、紅辣椒1/8、蠔油65448。
工作方法
1.黃瓜、紅椒洗凈，切成細絲備用。
2.杏鮑菇、香菇洗凈，切片備用。
3.將紅喜菇、珊瑚菇、金針菇洗凈，然後與1中制作的材料壹起放入烤盤中，加入少許水，蓋上烤盤，用旋風功能在230℃下烘烤約10分鐘。
4.趁熱將蠔油加入方法3的香菇中拌勻，再加入方法1的黃瓜絲和紅燈籠椒絲，拌勻調色。