紅薯粉隨意
壹個土豆
肉絲是可選的
胡椒，生姜，大蒜，洋蔥或香菜。
兩碗肉湯
馬鈴薯和紅薯粉的步驟
1.
紅薯粉提前半小時左右用溫水泡好，過程中準備配菜。
2.
土豆很難熟，我壹般都是放微波爐裏2-3分鐘再拿出來。
3.
把肉絲切好，放壹點醬油，在鍋裏炸到變色。加入其他配菜炒出香味，加入粉條和高湯，大火燒開後加入土豆塊，再轉大火讓粉條和土豆入味。
4.
最後加入香蔥或香菜，再根據個人喜好加入其他調料。我用的是本地雞湯，所以撒了壹點鹽，丟了壹把炒花生，已經很好吃了！