2、太倉壞油,原名老宜城壞油。它是以糯米為原料,配以多種藥材制成的調味品。清代袁枚《隨園食單》記載:“壞油出太倉,越陳越香”。其特點是:色香味濃,能解除魚腥味,增強鮮味,刺激食欲。紅燒,冷熱炒,或葷或素,加壹點就能增加菜肴的美味。曾獲巴拿馬國際博覽會超級獎、商務部優質產品、中國首屆食品博覽會金獎,並在上海、江蘇、北京、天津、新加坡、菲律賓、緬甸、美國等地銷售。
3、太倉白蒜,主要產於太倉新塘鄉。是中國四大名蒜之壹,與上海嘉定、山東蒼山、新疆白蒜齊名。其特點是蒜頭肥壯,蒜瓣大而均勻,色白味辣,尤其是白蒜的辣味。具有很高的食用價值,是日常必備的調味品。能促進胃腸液分泌,幫助消化,發汗利尿,殺菌。