今天做蒜蓉粉條蒸蝦仁的時候,加了壹些蝦仁,黃瓜、胡蘿蔔和壹點瘦肉壹起去皮炒,又是壹道美味的家常小吃。
美味蝦仁炒菜簡單,營養,美味。這是壹道很好的快餐!
材料
材料:鮮蝦80g,瘦肉100g,黃瓜1根,胡蘿蔔半根;
輔料:姜適量,鹽適量,醬油適量,料酒適量,生粉適量。
美味的蝦小吃
1
鮮蝦去殼,生姜切片,瘦肉片用油鹽、生粉、料酒腌制片刻。
2
黃瓜和胡蘿蔔切成厚片。
三
熱鍋放油,同時放入蝦仁、瘦肉片、姜片。
四
翻炒至蝦和肉片變色。
五
加入胡蘿蔔,翻炒
六
倒入黃瓜片,用少許鹽翻炒。
七
翻炒壹會,加壹點醬油增色增鮮,然後關火。
八
菜,Aauto Quicker的美味蝦炒完了。
技巧
雖然是Aauto更快的菜系,但是也要註意材料放入鍋內的順序。