步驟1
芹菜包子的制作步驟_: 1
攤雞蛋備用。
第二步
制作芹菜包子的步驟_: 2
木耳泡發，洗凈，煮熟，切碎。備用。
第三步
做芹菜包子的步驟_: 3
將洋蔥和姜切碎。備用。
第四步
做芹菜包子的步驟_: 4
芹菜用開水焯壹下，切碎。用紗布擠出多余的水分。
第五步
做芹菜包子的步驟_: 5
將事先準備好的雞蛋、蔥、姜、木耳混合，加入壹些香油和鹽，攪拌均勻。
第六步
做芹菜包子的步驟_: 6
按照說明揉好面團後，拉成均勻的劑量。
第七步
做芹菜包子的步驟_: 7
用搟面杖把皮搟薄。但不要太瘦。
第八步
做芹菜包子的步驟_: 8
把抽屜布鋪在鍋裏，包子之間要有足夠的空間。因為蒸的時候面會漲。空間小了，就全粘上了。燒開後蒸15分鐘左右，即可出鍋。
技巧
包的時候盡量把餡做大。搟皮時，中間厚，四周薄。以防止它在包裝時被壓碎。