1.
五花肉洗凈切片，用胡椒粉、醬油、鹽、蒜腌制；
2.
可以用筷子拌好，但個人建議用手抓；
3.
抓勻後靜置20分鐘，腌制入味；
4.
馬蘇裏拉奶酪切成小塊備用；
5.
準備剩菜；
6.
打入壹個生雞蛋；
7.
將蛋液均勻包裹在米粒上，為鍍金銀；
8.
然後將切好的馬蘇裏拉混入米飯中備用；
9.
電餅鐺通電後，調中高檔火力，預熱後刷花生油；
10.
將腌制好的五花肉均勻鋪在烤盤右側的凹凸處；
11.
將米飯放在左邊的平整位置，抹平，加熱均勻；
12.
用筷子或矽膠鏟攪拌，馬蘇裏拉奶酪開始融化和拉伸。炸好後，肉烤好就可以上桌了。
13.
炒飯要趁熱吃~刷！