主料:豬舌300克調料:蔥5克，姜3克，白胡椒粉2克，胡椒粉2克，鹽3克。
做法:1。將豬舌放入沸水鍋中煮至變色，取出，沖洗幹凈，刮去白毛；2.將豬舌、蔥白、姜片放入鍋中，加入適量清水，大火燒開，改用小火去除表面浮沫，加入花椒粒和料酒，繼續小火煮45分鐘左右，加入精鹽，待豬舌酥爛後出鍋，冷卻後切片放入鍋中。
食譜索引
推薦指數-89.4
營養指數-89.4
體重減輕指數-0
美麗指數-0
難度指數-89.4
時間指數-59.6
辛辣指數-0