2.將西葫蘆和黃瓜切成小塊。
3.將西葫蘆放入沸水中焯1-2分鐘，不要太久。焯水後，取出瀝幹水分。
4.將西葫蘆和黃瓜放入沙拉碗中。
5.加入雞蛋片和小番茄塊，以及格勒諾布爾亞麻籽油。
6.撒上亞麻籽油，拌勻。
7.加入蛋黃醬，攪拌均勻。