魚丸豆腐湯
材料
主料:魚丸350克，毛豆腐350克。
調料，鹽，調和油，扇貝，蝦，芹菜。
魚丸豆腐湯的做法
1.配料:魚丸
2.豆腐、蝦、扇貝準備好了。
3.芹菜洗凈，折斷。
4.把鍋裏的水放入蝦米和扇貝，大火煮。
放入豆腐
6.稍後放入魚丸，加鹽調味。
7.撒上芹菜，關火。
魚丸豆腐湯
食品
主料魚丸300克豆腐500克白菜300克輔料油適量鹽適量蔥適量香油適量雞精適量
步驟
1.魚丸解凍
2.將卷心菜洗凈，切成條狀
清洗豆腐
將豆腐切成塊
5.鍋裏放少量油，炒鍋放入蔥花，然後倒入開水，大火煮。
6.將魚丸放入鍋中，用大火煮。
7.把水再煮五分鐘，然後加入卷心菜。
8.白菜略軟時加入豆腐。
9.煮沸後加入卷心菜葉。
10.煮沸後加入適量的鹽。
11.加入適量雞精。
12.加壹點香油關火。
技巧
魚丸要提前放，先煮，鹽要適量放，因為魚丸的味道會讓湯變鹹。