巴度竹筍的食用方法

吃法:筍絲:煮15分鐘或泡1-2小時，再煮幾分鐘，然後沖洗幹凈瀝幹。也可以翻炒加各種鮮肉，或者用菜譜做火鍋食材。竹筍:浸泡24小時左右，換水1-2次，橫斜切片，煮幾分鐘，沖洗濾幹，然後作為配菜。

巴度竹筍因產於廣西田林縣巴度鄉而得名。它們又甜又脆又嫩。巴度竹筍在中國已有數百年的歷史，並被列為清代十大貢品之壹。巴度竹筍是天然的綠色食品，富含維生素和營養成分。經常食用可以幫助消化，增加食欲，減肥降壓，降血脂，預防動脈硬化，對人體健康有益。