生狗肉250克加15克菟絲子10克鹽味精姜蔥料酒。
制造
1.將狗肉洗凈，整塊放入燒開的鍋中，泡透，撈出放入冷水中洗凈血沫，切成3.2厘米長的方塊；姜、蔥切末備用。
2.將狗肉放入鍋中，用姜片煸炒，加入料酒，然後將狗肉和姜片壹起倒入砂鍋中；同時將菟絲子、附子用紗布包好紮緊，放入放有鹽、蔥的砂鍋中，加入適量清湯，用武火煮沸，再用文火煨至肉熟爛。
服用時用法，除去藥袋，加入味精，吃肉喝湯。每天2次，隨餐。
功效:溫腎助陽，養精。適用於陽虛、精神不振、腰膝酸軟等。
狗肉醬的制作分為兩部分:
先將狗肉用文火煮熟撈出，手工撕成碎片備用；
二是做狗醬，後者是關鍵。
狗醬是將壹些狗皮切碎，加入蔥、姜、醬油、鹽、辣椒面、味精、野紫蘇等配料，出鍋後猛燉而成。
狗肉醬:將狗肉(帶皮)、狗腸、狗肚切碎，加入辣椒面，切紫蘇葉、香蔥、味精、鹽、狗肉湯油、大豆油拌勻。