1,糖醋排骨
2.蜜汁烤鴨腿
3、蜜棗
4.蜂蜜烤翅
5、蜂蜜藍莓蓮藕
6.蜜汁叉燒。
蜜汁叉燒的做法;
1,豬肉洗凈瀝幹水分;
2.將豬肉切成4指左右寬的條狀。首先加入白糖,腌制至糖完全溶解。中間翻幾下,依次加入花雕、鹽、生抽、老抽;
3.雙手抓揉壹會兒,將肉連同鹵汁壹起移入保鮮盒,蓋上蓋子冷藏過夜;
4.鹵肉架稍微瀝幹烤網上的醬料;
5.將蜂蜜和麥芽糖舀入碗中,放入水中蒸至融化;在肉的頂部和底部刷上蜂蜜汁;
6.烤箱預熱兩分鐘,烤盤鋪錫紙沾油,220度烤30分鐘左右;
7.烤好後取出,待溫熱後切成片。