三齒魚
第五條
佐料
橄欖油
適量的
鹽
孜然粒
胡椒絲
步驟
1.將魚解凍洗凈，刮去殘留的魚鱗。
2.把魚從中間切開，壓平。
3.在魚上切幾刀。
4.撒上鹽，腌制10分鐘。
5.將鋁箔(或烤盤)鋪在烤架上，倒入橄欖油。
6.將魚蘸上橄欖油，放在烤架上。
7.撒孜然。
8.撒上切碎的辣椒
9.烤箱預熱到200度，烘烤大約15分鐘。